| 發(fā)布日期：2018-05-04 09:09:56 來源：四川日報 分享到： |
深度調(diào)查
“以前想盡辦法不讓桑樹長桑葚，現(xiàn)在一斤桑葚要賣10元！”4月19日，內(nèi)江市東興區(qū)雙橋鎮(zhèn)元覺村，元先橋農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人劉洪指著山坡上的桑園盤算，靠一周前的首屆桑葚采摘節(jié)帶動，自己的700畝果桑今年僅靠賣桑果，收入就能超過70萬元。
200公里外，綿陽市涪城區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)園。一輛集裝箱貨車駛出天虹絲綢公司，10噸超6A級雄蠶生絲即將漂洋過海，進入意大利等歐洲市場，成為愛馬仕、香奈兒、LV等奢侈品牌的指定原材料。
“2017年春，5A級生絲每噸已上漲7萬元，達到45萬元，今年廣西等地新絲又漲至60萬元。”“過去兩年間，繭絲平均每月每噸漲1萬元。”“生絲漲了價還缺貨，必須提前預(yù)訂。”“今年四川蠶種發(fā)放偏緊，桑園面積至少再增5萬畝。”今年上半年，國內(nèi)蠶桑市場“漲聲”不斷傳來。
古老的蠶桑產(chǎn)業(yè)，在沉寂了許久后，似乎又一次站上了“風(fēng)口”。
國內(nèi)蠶桑版圖西移 四川始終位居前三
四川是世界蠶絲業(yè)發(fā)祥地之一，有5000多年栽桑養(yǎng)蠶歷史，素有“蠶叢古國”之稱，也是蠶神嫘祖的故鄉(xiāng)。作為“南方絲綢之路”起點、蜀錦的發(fā)源地，絲綢成為最具傳統(tǒng)歷史、最具文化內(nèi)涵的名片。四川，也一直是全國主要的傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)區(qū)和優(yōu)質(zhì)繭絲生產(chǎn)基地。
計劃經(jīng)濟時代，江蘇、浙江、四川曾是全國蠶桑產(chǎn)業(yè)三甲。“上世紀(jì)八十年代中期最輝煌時，四川絲綢出口曾占全省出口創(chuàng)匯總額的三分之一。”中國絲綢協(xié)會副會長、四川省絲綢協(xié)會會長陳祥平記憶猶新。
由于比較效益不斷降低，東部發(fā)達地區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)模萎縮現(xiàn)象嚴(yán)重。“養(yǎng)蠶、繅絲屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)。”省蠶業(yè)總站站長楊彪介紹，前些年由于多種因素影響，蠶農(nóng)積極性遭到重創(chuàng)，多地出現(xiàn)大面積砍伐桑樹的現(xiàn)象。
2006年，商務(wù)部啟動“東桑西移”戰(zhàn)略，蠶桑業(yè)主產(chǎn)區(qū)逐步向西轉(zhuǎn)移，西部多省借此東風(fēng)迅速壯大，廣西桑園面積、蠶繭產(chǎn)量在此期間躍居全國第一，我省也穩(wěn)中有增。“不管產(chǎn)業(yè)版圖如何變遷，四川蠶桑規(guī)模從未從全國前三中掉過隊。”陳祥平說。
省內(nèi)蠶桑版圖也悄然發(fā)生變化：川東、川北山區(qū)及平原、盆地等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)大幅緊縮，僅存零星產(chǎn)業(yè)帶；川南、攀西等氣候溫暖地區(qū)逐步密集壯大，形成了攀西、川南、川中北三大優(yōu)勢蠶桑產(chǎn)業(yè)帶，面積已占全省桑園面積90%以上，寧南、高縣等20個重點縣蠶繭產(chǎn)量占全省總產(chǎn)量70%以上。
省農(nóng)業(yè)廳數(shù)據(jù)顯示：2017年，全省桑園面積達195萬畝，養(yǎng)蠶210萬張，產(chǎn)繭8.1萬噸，桑園面積、蠶繭產(chǎn)量居全國第二位，蠶繭產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的12.98%，占全球總產(chǎn)量的9.6%。
手握國內(nèi)最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 “四川造”繭絲綢暢銷海內(nèi)外
據(jù)中國纖維檢驗局發(fā)布的2016年全國桑蠶干繭質(zhì)量公證檢驗報告，四川蠶繭的潔凈、解舒絲長、萬米吊糙、解舒率、光澤5項質(zhì)量指標(biāo)為全國最好水平。“江浙退出后，優(yōu)質(zhì)繭絲就主要由四川提供。”楊彪表示。
“我們是國內(nèi)第一家獲得‘有機桑園和有機蠶繭’認(rèn)證的企業(yè)；生產(chǎn)的生絲也獲得了歐盟有機生絲的認(rèn)證。”寧南縣南絲路集團董事長林平自信滿滿。
“我們生產(chǎn)的超6A級生絲90%出口國外高端奢飾品企業(yè)。”綿陽天虹絲綢公司辦公室主任曾紅也十分自豪，2014年APEC領(lǐng)導(dǎo)人“新唐裝”和2016年G20峰會絲綢用（禮）品采用的生絲主要原料，就來自該公司。作為全國唯一一家春季只養(yǎng)雄蠶的企業(yè)，他們的雄蠶繭絲長近1200米，而普通繭絲只有800米。
“國內(nèi)第一質(zhì)量”背后，是四川蠶桑主產(chǎn)區(qū)得天獨厚的自然條件：日照強，晝夜溫差大，通風(fēng)干燥，利于桑樹營養(yǎng)物質(zhì)積累；養(yǎng)蠶所需的光線、溫度、濕度等氣象要素分布均勻。
技術(shù)支撐強。5家省屬蠶種場從事蠶種選種、原種繁育，24家蠶種場從事一代雜交種的繁育，年制種200多萬張……確保了蠶桑質(zhì)量的穩(wěn)定可靠。
成本有競爭力。“土地、勞動力等成本綜合算下來，東部地區(qū)養(yǎng)蠶成本要比我們高兩成。”劉洪說。
再看加工領(lǐng)域。“我們成功研發(fā)出在國內(nèi)領(lǐng)先的特寬幅高經(jīng)密大提花真絲家紡家居面料，填補了四川生產(chǎn)寬幅高檔絲綢的空白。”依格爾紡織品公司副總經(jīng)理屈燕告訴記者，依格爾與多家國內(nèi)知名家紡品牌建立合作，產(chǎn)品售往美國等數(shù)十個國家。
目前，我省從桑到蠶到絲綢、服裝生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)鏈完整。全省有繅絲企業(yè)70戶，2017年蠶絲產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量23.36%；蠶絲及交織物占全國的27.63%，位居全國第二。全省規(guī)模以上桑果酒、桑果飲料及桑葉茶加工企業(yè)30余家，南充等地建立工業(yè)產(chǎn)業(yè)園，全省蠶桑農(nóng)業(yè)產(chǎn)值突破70億元，蠶桑絲綢加工環(huán)節(jié)綜合產(chǎn)值達330億元。
國內(nèi)需求迅速崛起 從“一根絲”向全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力
從業(yè)30多年，陳祥平注意到了悄然發(fā)生的變化：計劃經(jīng)濟時代，四川蠶桑產(chǎn)業(yè)出口曾占七成以上。近幾年，出口已降至不到五成。不僅如此，出口大頭從蠶繭變?yōu)樯z，近5年，絲綢和制成品又拔得頭籌。“去年繭絲漲價超30%，今年前幾個月數(shù)據(jù)看，出口利潤已經(jīng)沒有內(nèi)銷高了。”他分析，背后只有一個原因：國內(nèi)需求崛起。
屈燕深有感觸：“中國人自古就有絲綢情結(jié)，現(xiàn)在生活水平高了，出去旅游的孃孃哪個不戴絲巾？這就是市場！”
四川蠶桑產(chǎn)業(yè)正重新變?yōu)槌柈a(chǎn)業(yè)。怎樣擁抱新春天？在楊彪看來，新一輪發(fā)展必須改變僅為“一粒繭”“一根絲”攢勁的傳統(tǒng)思路。
他進一步解釋：以前桑樹的根、莖、葉、花、果及蠶蛹、蠶蛾、蠶沙等資源大量閑置，蠶桑資源利用率不足3%，下一步方向清晰：用一片桑葉撐起整個繭絲產(chǎn)業(yè)，用一根枝條培育優(yōu)質(zhì)食用菌產(chǎn)業(yè)，用一粒桑果打造特色漿果產(chǎn)業(yè)，用一塊桑園發(fā)展林下綜合養(yǎng)殖。
綿陽市涪城區(qū)楊家鎮(zhèn)的蠶農(nóng)田華不僅種桑養(yǎng)蠶，還嘗試?yán)蒙渲θ~、谷殼為基質(zhì)種蘑菇，每畝桑園起碼增收2000元。“桑枝作為食用菌基料，蛋白質(zhì)含量是普通基料的七八倍，一畝桑園可年產(chǎn)一噸桑枝。”楊彪介紹。
“我種桑但不養(yǎng)蠶，而是釀酒。”四川締鉑酒業(yè)公司董事長王國友介紹，公司釀造高品質(zhì)桑葚系列紅酒，大大提升果桑附加值。桑葉茶、食用蠶蛹、蛹蛋白、葉綠素銅鈉鹽等也是開發(fā)新方向。依格爾公司投入數(shù)百萬元建了一座絲綢博物館，門票免費，每年能吸引20多萬名游客，旅游綜合收入達3000多萬元。
珙縣蠶農(nóng)們在桑園里套種紫薯、蔬菜等，并在桑園推行養(yǎng)殖土雞、黑豬等，形成套種循環(huán)經(jīng)濟模式。全縣60個貧困村33個栽桑養(yǎng)蠶，32.2%的貧困戶參與。“人均兩畝桑，脫貧奔小康”，蠶業(yè)綜合利用成為我省多個貧困縣的脫貧支柱產(chǎn)業(yè)。
興文縣是全省5個重度石漠化縣之一，而“桑樹根系發(fā)達，抗旱性強，固土效果明顯。”宜賓蠶業(yè)管理站站長何建梅說，這就使得蠶桑產(chǎn)業(yè)在石漠化地區(qū)還有著非常重要的生態(tài)功能。
打造全球知名優(yōu)勢產(chǎn)業(yè) 朝陽照進現(xiàn)實還需補齊短板
“‘十三五’期間，要把四川蠶桑產(chǎn)業(yè)打造成為優(yōu)質(zhì)高效、多元發(fā)展、全國領(lǐng)先、世界知名的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。”省農(nóng)業(yè)廳產(chǎn)業(yè)處處長胡強表示，省農(nóng)業(yè)廳已將蠶桑產(chǎn)業(yè)確定為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
朝陽照進現(xiàn)實，還有很多軟肋。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在產(chǎn)業(yè)鏈上，四川主要以原材料和初加工產(chǎn)品供應(yīng)為主，為他人作嫁衣，精深加工和品牌上競爭力薄弱。“我們的綢緞不輸于江浙，但大部分印染卻只能拿到江浙做。”陳祥平說，缺乏像當(dāng)年閬中絲綢廠等響當(dāng)當(dāng)?shù)拇笮妄堫^企業(yè)牽引。
“利潤的大頭都被知名絲綢品牌和終端零售拿走了。”屈燕坦言，雖然依格爾等眾多省內(nèi)企業(yè)大力打造自有品牌，但看到成效仍需時日。
另一方面，養(yǎng)蠶人越來越少。“主要是勞動力投入比較效益反差大造成的。”內(nèi)江市東興區(qū)蠶桑繭管理局副局長高立平分析，傳統(tǒng)模式養(yǎng)蠶大多數(shù)地方一年只能養(yǎng)三到四季，每家每季最多養(yǎng)3張蠶種，需要兩個以上勞動力，收入最多1.2萬多元。而兩個勞動力外出務(wù)工，一年收入5萬元并不難。
令人欣喜的是，蠶桑業(yè)在我省多地正越來越有吸引力。天虹絲綢公司進行了有益探索：農(nóng)戶分散經(jīng)營，由公司負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和采購，為增強蠶農(nóng)的產(chǎn)業(yè)黏性，公司與蠶農(nóng)建立緊密的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系。“目前公司近9000畝標(biāo)準(zhǔn)桑園中，除7個自營示范農(nóng)場外，全部被返包，其中返包20畝以上的專業(yè)大戶達300余戶，多為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員。”曾紅表示。
科技手段也在發(fā)力。天虹絲綢公司成功研發(fā)空中滑軌式多層可變蠶臺、移動蠶盒車、自動上蔟旋轉(zhuǎn)架等多項專利產(chǎn)品，養(yǎng)蠶的生產(chǎn)效率提升10倍以上。
“近年來‘川貨全國行’和‘萬企出國門’等活動已推動四川企業(yè)不斷拓內(nèi)銷、走出去。”陳祥平表示，還要持續(xù)打造產(chǎn)品、企業(yè)和區(qū)域品牌，實現(xiàn)數(shù)量型發(fā)展向品牌經(jīng)營轉(zhuǎn)變，只有工業(yè)加工真正強起來，才能持續(xù)帶動全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。 （顏斯睿 記者 龐峰偉 李淼）
