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絲膠蛋白的研究與應用綜述

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    研究結果表明,蠶絲脫膠后的絲膠溶液經過提純、脫色、降解、濃縮、噴霧干燥可知的易溶性絲膠粉,既有效防止絲膠污水對環(huán)境的污染,又極大提高了絲膠的利用價值。易溶性絲膠粉的分子構象以無規(guī)卷曲結構為主,高聚物的聚集態(tài)結構主要是無定形結構。絲膠這一新穎的蠶絲副產品已廣泛應用于保健紡織品后整理涂層材料、化妝品添加劑、保健食品、醫(yī)藥、功能性生物材料等領域中。文章認為,開拓絲膠新用途,是今后在蠶絲副產品綜合利用領域中富有時代意義的應用性課題。

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