近日，記者來到四川省天翔食品有限公司生產車間，只見幾名工人身著白色工作服、戴著藍色塑膠手套，正馬不停蹄將桑葉蝦片按照客戶要求規(guī)格進行裝箱，旁邊還有一摞摞碼放整齊的大紙箱，等待發(fā)往全國各地。

該公司成立于2016年12月，是一家具備種植、研發(fā)、制造、冷鏈倉儲物流、銷售的綜合型企業(yè)。“從2018年投產以來，公司主要從事農副產品初級加工。作為當?shù)刂攸c農投企業(yè)，我們一直想加大研發(fā)力度，做強精深加工，打造主打產品，打開更多市場，擴大發(fā)展規(guī)模。”談起新產品研發(fā)，該公司相關負責人坦言過程并不順利。“去年，公司研發(fā)了桑葚蝦片，由于蝦片顏色深，市場接納度不高。”

今年在樂至縣經濟科技信息化局等有關部門“牽線搭橋”下，該公司和成都大學、綿陽師范學院建立了產學研合作體系，合作研發(fā)桑葚果系列即食健康產品。“桑葉蝦片是我們4月1日研發(fā)出來的，目前混著常規(guī)蝦片售賣，已經被預定了500箱。”該負責人信心滿滿地表示，今年還將推出桑葚果汁、桑葉餅干、桑果糕等新產品，預計5月開始投產。

在四川默森藥業(yè)有限公司，蠶蛹蛋白肽、桑黃、活絡疏通液等以蠶桑原料提取制作的健康產品擺放在展示桌上。

“蠶蛹具有很高的營養(yǎng)價值，常被用于食品加工，是藥食同源的傳統(tǒng)中醫(yī)藥材。”該公司相關負責人告訴記者，經過多年技術研發(fā)，該公司已經形成了獨具特色的蠶蛹蛋白、蠶蛹油綜合開發(fā)技術及工藝，具有提取率高、生產工藝環(huán)保、活性成分高的特點。目前該公司正在進一步研發(fā)這些產品在醫(yī)藥、化妝、醫(yī)療器械、大健康領域的應用。

這些是樂至縣積極推動企業(yè)與科研院所開展“產學研”合作、開發(fā)蠶桑系列新產品的生動縮影。