南充市高坪區(qū)會龍鎮(zhèn)依托3000余畝糧經復合現代蠶桑基地，利用修剪下來的桑枝培育食用菌，建立現代化循環(huán)農業(yè)體系，延長特色農業(yè)產業(yè)鏈，不僅促進了綠色循環(huán)經濟發(fā)展，還幫助當地群眾增收。
近日，筆者來到位于會龍鎮(zhèn)熊家橋村G244國道沿線的桑枝食用菌聯合種植基地，走進食用菌大棚，一排排菌包整齊排列在方格架上，一朵朵鮮嫩肥厚的平菇冒出菌包，長勢喜人。村民們正忙著采摘平菇，輕輕一扭，整朵平菇輕松入筐，不一會兒就裝滿一筐。
據介紹，該合作社培育蘑菇的原料之一是當地蠶桑基地每年冬季修剪下來的廢桑枝。會龍鎮(zhèn)積極引導蠶桑和食用菌產業(yè)融合發(fā)展，以“葉養(yǎng)蠶、枝生菌、渣作肥、肥育桑”的持續(xù)循環(huán)模式思路，有效節(jié)約了農業(yè)生產成本，產出蘑菇銷往本地市場和蓬安、營山、廣安等地，供不應求。
“今年我們在會龍鎮(zhèn)大概培育了10萬包桑枝菌，基本一包可以產兩斤半到3斤左右的平菇，預計產值利潤在70萬左右。”高坪區(qū)會龍鎮(zhèn)康源食用菌農民專業(yè)合作社理事長楊德兵表示，桑枝菌是栽培食用菌的上等原料。因為蠶桑園不使用農藥，桑枝沒有農藥殘留，加上桑枝本身具有藥用功效，用來種蘑菇，出菇快、產量好、營養(yǎng)價值比較高，深受消費者歡迎。
依托現代蠶桑產業(yè)園的建設，會龍鎮(zhèn)發(fā)展起集糧油、桑枝、蠶繭，僵蠶、食用菌產業(yè)于一體蠶桑產業(yè)鏈條，建立健全“一園生五金”聯農帶農增收利益聯結機制，并積極提供技術服務，拓寬銷售渠道，發(fā)動農戶積極參與桑枝菌種植，促進群眾增收致富。
目前，會龍鎮(zhèn)已建成桑枝粉碎、菌包制作、滅菌消毒、菌菇培育等標準化生產大棚6個，主要培育平菇、金針菇、羊肚菌等特色菌種，預計可帶動6個村集體經濟組織年均增收25萬元，基地常年解決脫貧戶務工15人，人均增收1.5萬元。
“目前我們會龍鎮(zhèn)的蠶桑產業(yè)實現了桑葉制茶、桑葉養(yǎng)蠶、蠶糞回田、桑枝種菇的綠色循環(huán)發(fā)展模式，群眾通過土地租賃、園區(qū)務工、返租倒包、林下套種、集體分紅，實現了‘一園生五金’，蠶桑產業(yè)已經成為全鎮(zhèn)的支柱產業(yè)之一，既有利于農業(yè)生態(tài)環(huán)境的改善和優(yōu)化，又發(fā)展了地方特色產業(yè)，增加了村民就業(yè)機會。”高坪區(qū)會龍鎮(zhèn)黨委副書記段宇星說。
