中國(guó)科技網(wǎng)訊（記者 馬愛(ài)平）眾所周知，蠶是極為重要的經(jīng)濟(jì)昆蟲(chóng)，我國(guó)蠶業(yè)歷史悠久，曾經(jīng)作出輝煌的貢獻(xiàn)。由于蠶絲業(yè)的終端產(chǎn)品一直是單一的衣料纖維。近年來(lái)，不僅隨著科技的發(fā)展，傳統(tǒng)紡織、化纖等行業(yè)技術(shù)的改進(jìn)和提高，蠶絲服裝受到嚴(yán)重的沖擊，而且國(guó)際市場(chǎng)繭絲低迷，蠶農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益的大幅度降低，積極性受到嚴(yán)重挫傷，蠶農(nóng)拋桑、棄蠶日益嚴(yán)重。全國(guó)平均年發(fā)種量遞減30%。恢復(fù)蠶農(nóng)生產(chǎn)信心，提高經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益，是我國(guó)蠶絲業(yè)迫切需要解決的問(wèn)題，已經(jīng)引起各級(jí)政府和主管部門(mén)的嚴(yán)重關(guān)注，國(guó)家商務(wù)部2008年就發(fā)布“非絹絲產(chǎn)業(yè)化宣言”，即以養(yǎng)蠶業(yè)為基礎(chǔ)，蠶繭素材向絹絲領(lǐng)域外的多用途新產(chǎn)業(yè)利用，以傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向新興產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，提高自主創(chuàng)新能力，開(kāi)辟新的蠶絲利用途徑，拓寬蠶絲產(chǎn)品市場(chǎng)，推動(dòng)非絹絲產(chǎn)品創(chuàng)新，打造民族品牌，促進(jìn)蠶絲業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，發(fā)展壯大經(jīng)濟(jì)和提高人類健康水平。

 安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑研究所陳復(fù)生研究員介紹，國(guó)內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)天然絲膠蛋白質(zhì)球狀、多孔、易溶，富含人類18種必需氨基酸，是重要的氨基酸補(bǔ)充物質(zhì)；氨基酸組成與天然保濕成分極為相似，是人體保濕、防皺、美白功能的優(yōu)良材料；具有較強(qiáng)的抑制酪氨酸酶活性等抗氧化功能，是安全有效的保健食品添加劑；具有減少消化系統(tǒng)癌變、止血、皮膚愈合等的活性作用，對(duì)于人類健康水平提高更具有重要意義。由于天然絲膠蛋白質(zhì)具有的特殊功能特性，能夠在具有較大的市場(chǎng)潛力的化妝、保健食品、藥品等多領(lǐng)域應(yīng)用，天然絲膠蛋白質(zhì)多領(lǐng)域的創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，引起廣泛的關(guān)注。

 我國(guó)現(xiàn)行絲膠蛋白質(zhì)獲得與利用，主要是從制絲工廠排除廢液中回收。而廢液回收絲膠蛋白質(zhì)不僅工藝繁雜，效率低，成本高，且回收的絲膠純度低、容易變性、污染嚴(yán)重，與廣泛多領(lǐng)域應(yīng)用有較遠(yuǎn)的距離。

 陳復(fù)生研究員介紹，蠶的天然絲膠蛋白質(zhì)最能直接利用，高效其發(fā)揮特殊機(jī)能，品種是大量、快速、安全生產(chǎn)全天然純絲膠的捷徑。絲膠蠶產(chǎn)生的蠶繭與現(xiàn)行的蠶品種有根本的區(qū)別，由于絲質(zhì)基因的自然突變，后部絲腺萎縮，不合成分泌與纖維相關(guān)的絲素蛋白質(zhì)，只合成分泌絲膠蛋白質(zhì)。絲膠蛋白的研究日本起步較早，以開(kāi)發(fā)蠶絲特殊機(jī)能和利用為目標(biāo)，從不同角度分析絲膠蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能、分離方法以及利用方向、途徑等，得出大量的有意義的研究結(jié)果，發(fā)表了大量有價(jià)值的研究論文，率先育成全天然絲膠品種，諸多蠶絲、化妝品大型企業(yè)加入絲膠蛋白質(zhì)的研究與開(kāi)發(fā)，形成了產(chǎn)學(xué)研一體化系統(tǒng)。但由于日本育成的全天然絲膠品種本身的實(shí)用經(jīng)濟(jì)性狀不高，加上日本蠶業(yè)生產(chǎn)體系的衰亡，絲膠品種沒(méi)有得到大面積生產(chǎn)和推廣。

 陳復(fù)生研究員帶領(lǐng)的特殊用途家蠶品種研究團(tuán)隊(duì)致力于天然絲膠蛋白質(zhì)的研究。陳復(fù)生研究員利用在日本訪問(wèn)研究的機(jī)會(huì)，引進(jìn)日本的絲膠種質(zhì)資源，并與自主創(chuàng)新種質(zhì)資源采用遠(yuǎn)緣雜交、基因重組、標(biāo)記表型性狀輔助系統(tǒng)選育方法，在國(guó)內(nèi)率先育成綠、黃、橙、白色全天然絲膠系列基礎(chǔ)品種，并組配了優(yōu)良雜交組合，在安徽、江蘇等主蠶區(qū)示范推廣，以公司+農(nóng)戶形式示范推廣新品種，生產(chǎn)性能優(yōu)良，蠶農(nóng)收入成倍增長(zhǎng)。在研究全天然絲膠蛋白質(zhì)多種重要功能特性的基礎(chǔ)上，研發(fā)了活性絲膠原液、粉末、凝膠等多領(lǐng)域利用素材生產(chǎn)工藝，與江蘇、福建、廣東等多家化妝品企業(yè)研發(fā)出了保濕系列、防曬系列高檔絲膠創(chuàng)新化妝產(chǎn)品配方和工藝流程，在滿足人們生活水平日益增長(zhǎng)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)全方位的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。先后獲得省部級(jí)科技成果獎(jiǎng)1項(xiàng)、省級(jí)科技成果1項(xiàng)、國(guó)家發(fā)明專利授權(quán)1項(xiàng)、制定省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、發(fā)表研發(fā)論文20多篇。

 陳復(fù)生研究員認(rèn)為蠶農(nóng)在無(wú)需新的技術(shù)、設(shè)備投入，出售特殊素材的蠶繭可大幅度提高收益，栽桑養(yǎng)蠶的積極性回歸，生產(chǎn)步入良性發(fā)展軌道，從而推動(dòng)蠶業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展；原料加工企業(yè)無(wú)須經(jīng)過(guò)繅絲即可大量獲得全天然優(yōu)質(zhì)絲膠新素材，從而規(guī)避繅絲工業(yè)造成的污染；制造企業(yè)無(wú)須大的投資就可以研發(fā)科技含量高的創(chuàng)新產(chǎn)品。非產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品市場(chǎng)潛力巨大，不僅可以有效拉動(dòng)內(nèi)需，還可以大量出口，農(nóng)工貿(mào)產(chǎn)業(yè)鏈的各環(huán)節(jié)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益顯著，產(chǎn)業(yè)化前景廣闊。

 “十三、五”期間，安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑研究所絲膠研發(fā)團(tuán)隊(duì)將以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合模式，著力推進(jìn)以家蠶為主體的非絹絲產(chǎn)品創(chuàng)新，擬與相關(guān)企業(yè)共同研發(fā)絲膠原液補(bǔ)充液、絲膠軟膠囊殼、絲膠醫(yī)學(xué)美容產(chǎn)品等，致力以獨(dú)創(chuàng)的非絹絲創(chuàng)新產(chǎn)品服務(wù)人類。