各位領導、各位專家、同志們：

上午好！

今天，全國人工飼料小蠶共育技術培訓會在“綠城”南寧召開，這是全國范圍內(nèi)第一次組織人工飼料養(yǎng)蠶技術培訓，也標志著蠶桑“三品一標”行動正式啟動。首先，我謹代表種植業(yè)司向與會的各位領導、專家表示熱烈的歡迎！向長期奮戰(zhàn)在蠶桑生產(chǎn)一線，為我國蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻的各位領導、專家、學者表示衷心的感謝！

2021年是“十四五”開局之年，也是建黨100周年，對農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作來說也是承上啟下的重要一年。中央農(nóng)村工作會議提出，要持續(xù)推動脫貧成果鞏固與鄉(xiāng)村振興有效銜接，穩(wěn)步推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化體系的構建，深入推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革，扎實開展“三品一標”行動，推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，探索中國特色社會主義鄉(xiāng)村振興道路，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，以優(yōu)異成績?yōu)榻�黨100周年獻禮。

下面，根據(jù)培訓班安排，就推進大力推廣人工飼料小蠶共育技術，推進蠶桑“三品一標”行動，促進蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，講三點意見。

一、深刻理解開展“三品一標”行動的重大意義

“十三五”期間，種植業(yè)在品種改良、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建和標準化生產(chǎn)等方面取得了長足的發(fā)展。當前，我國已開啟全面建設社會主義現(xiàn)代化國家新征程，“三農(nóng)”工作轉入全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化新階段。習總書記在去年中央農(nóng)村工作會議強調(diào)，要推進“三品一標”行動，在今年中央一號文件中又進一步強調(diào)加快推進“三品一標”行動，這對促進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有方向性指導意義。2021年3月，貫徹落實中央農(nóng)村工作會議和中央一號文件精神，部里印發(fā)了《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”提升行動實施方案》的通知，決定實施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”提升行動，引領農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。

加快推進“三品一標”行動意義重大。“三品一標”行動，聚焦“品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)”，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的管理向前、向后作了大幅延伸，保障良種先行，切實發(fā)揮種業(yè)“芯片”作用；強化綠色導向，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力；改變農(nóng)產(chǎn)品在銷售時不注重形象的情況，培育一批地域特色突出、產(chǎn)品特性鮮明的品牌；發(fā)揮標準引領作用，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)。“三品一標”行動，既是保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，促進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑，也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的堅實支撐。

一是提升種植業(yè)綠色發(fā)展水平，推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的迫切需要。總體看，當前我國農(nóng)業(yè)資源利用強度依然較高，農(nóng)業(yè)投入品利用率偏低，農(nóng)業(yè)面源污染仍然突出。實施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”提升行動，可以推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展向全要素保護、全區(qū)域修復、全鏈條供給、全方位支撐轉變，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)投入品減量化、生產(chǎn)清潔化、廢棄物資源化、產(chǎn)業(yè)模式生態(tài)化。

二是提升市場競爭力，推進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的迫切需要。當前，我國農(nóng)業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)鏈條短，質(zhì)量效益仍然偏低，市場競爭力不強。實施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”提升行動，可以加快選育推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗新品種，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌，拓展全產(chǎn)業(yè)鏈增值空間，提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。

三是促進產(chǎn)業(yè)轉型升級，滿足人類對美好生活向往的迫切需要。我國經(jīng)濟快速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民收入大幅增加，人們對美好生活的向往總體上已從“有沒有”轉向“好不好”，因此，從需求端看，目前農(nóng)業(yè)供給需要增加的是優(yōu)質(zhì)、綠色和特色農(nóng)產(chǎn)品的有效供給。實施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標”提升行動，可以優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構和產(chǎn)品結構，提升農(nóng)產(chǎn)品綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化水平。

二、充分認識大力推廣人工飼料小蠶共育技術，推進蠶桑“三品一標”行動的重要性

蠶桑是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，絲綢文化是中華民族血液流淌的符號。蠶桑既是脫貧攻堅重要產(chǎn)業(yè)，也是鄉(xiāng)村振興中傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，既發(fā)揮直接經(jīng)濟效益，也實現(xiàn)歷史文化傳承的社會效益。

2020年全國桑園面積1200萬畝，桑蠶發(fā)種量1600多萬張，蠶繭產(chǎn)量68萬噸，桑蠶繭總產(chǎn)值240多億元，行業(yè)從業(yè)人口近1000萬人。近年來蠶桑生產(chǎn)繼續(xù)向西部轉移，生產(chǎn)集中度持續(xù)提高，蠶桑產(chǎn)業(yè)為西部地區(qū)脫貧攻堅和農(nóng)民增收致富作出了重要貢獻。

當前蠶桑生產(chǎn)也面臨一些突出問題。一是比較效益下滑。一方面受疫情影響，歐美國家絲綢消費需求大幅萎縮，絲綢商品價格下降，致使蠶繭價格低迷；另一方面，勞動力及生產(chǎn)資料價格上漲，成本增加，蠶桑比較效益下滑，嚴重影響生產(chǎn)積極性。二是生產(chǎn)水平不高。種桑養(yǎng)蠶規(guī)模普遍偏小，機械化程度低，輕簡化技術應用率不高，桑園基礎設施落后，抵抗干旱等自然災害能力弱。三是蠶桑資源利用率不高。新模式、新用途應用比例低，新型蠶桑產(chǎn)品開發(fā)后勁不足。這些問題影響了蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶的積極性，嚴重制約了蠶桑產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

年初，魯成首席到種植業(yè)司做工作交流，提出近期將組織召開一次全國人工飼料養(yǎng)蠶培訓會，我們覺得很有意義、也很有必要。蠶桑產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，隨著綠色高效農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的推進，蠶桑產(chǎn)業(yè)亟需在生產(chǎn)技術、生產(chǎn)模式上創(chuàng)新，實現(xiàn)規(guī)模省力高效現(xiàn)代化的升級轉型。2019年1月，浙江巴貝集團舉行全齡人工飼料工廠化養(yǎng)蠶成果發(fā)布會，宣布工廠化養(yǎng)蠶項目成功量產(chǎn)，攻克了工廠化養(yǎng)蠶的世界性難題，為中國蠶桑生產(chǎn)注入了新的活力。人工飼料養(yǎng)蠶模式的推廣應用，有望改變千百年來栽桑養(yǎng)蠶勞動密集型的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，推動傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)轉型升級。

人工飼料養(yǎng)蠶與傳統(tǒng)的種桑養(yǎng)蠶模式相比，具有三大突出優(yōu)勢：一是節(jié)省勞力，每2～3天給一次飼料即可滿足家蠶生長需求，省力省工，工效提高3～5倍；二是飼養(yǎng)安全，營養(yǎng)均衡，蠶兒體質(zhì)健壯，可有效防控病蟲害和農(nóng)藥中毒，養(yǎng)蠶成功率提高5%～10%；三是增產(chǎn)增收，可實現(xiàn)養(yǎng)蠶工廠化、標準化，不受季節(jié)、氣候、自然災害等影響，綜合效益提高10%以上。據(jù)測算，實現(xiàn)全齡人工飼料育，每年1個勞動力可飼養(yǎng)150～200張蠶種，張種純收入600元左右，年純收入9～12萬元。

三、把握發(fā)展機遇，推動蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

開展人工飼料養(yǎng)蠶技術創(chuàng)新研究與推廣應用，符合中央一號文件提出的“打好種業(yè)翻身仗、構建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展”的要求，也是落實中央農(nóng)村工作會議精神，推進“三品一標”行動的重大舉措。

對于這次的培訓會放在廣西舉辦，主要是考慮到廣西作為全國最大的蠶桑生產(chǎn)省，產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎較好，蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條完整，具備推廣應用蠶桑生產(chǎn)新品種、新技術實驗示范等多方面的綜合有利條件。

剛才郭緒全巡視員介紹了廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況，自國家實施“東桑西移”戰(zhàn)略以來，廣西緊緊抓住機遇，科學創(chuàng)新發(fā)展，有效承接了我國東部地區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)轉移，取得了令人矚目的發(fā)展成績。“十三五”期間廣西蠶繭產(chǎn)量占全國半壁江山，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷完善，綜合競爭力不斷提升，一二三產(chǎn)綜合產(chǎn)值超500億元。廣西已經(jīng)發(fā)展成為我國最大的蠶繭生產(chǎn)和繭絲加工基地，蠶桑成為廣西11大新興優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一和廣西“10+3”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，為廣西農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、縣域經(jīng)濟發(fā)展和脫貧攻堅做出了重大貢獻。廣西有35萬貧困人口通過種桑養(yǎng)蠶實現(xiàn)脫貧致富。2020年5月，以蠶桑作為扶貧支柱產(chǎn)業(yè)的環(huán)江毛南族自治縣退出貧困縣序列，習近平總書記對毛南族實現(xiàn)整族脫貧作出重要指示。

近年來，廣西創(chuàng)新進行“人工飼料小蠶共育+大蠶桑葉飼養(yǎng)”兩段法的模式，試驗示范推廣比較成功。簡單來說，就是1-3齡期小蠶由共育戶使用人工飼料飼育，4-5齡期大蠶由農(nóng)戶使用桑葉飼育。一方面人工飼料小蠶共育既節(jié)約成本和提高效率，另一方面小蠶共育至3～4齡期再分發(fā)給農(nóng)戶，可有效減少蠶病發(fā)生，提高養(yǎng)蠶成功率，提升蠶繭品質(zhì)，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。2019年廣西蠶業(yè)技術推廣站育成適宜人工飼料育家蠶品種“桂蠶5號”，先后在南寧、柳州、來賓、河池、百色等主要蠶桑產(chǎn)區(qū)掛牌建立人工飼料養(yǎng)示范基地20多個，發(fā)放蠶種3000多張，均取得良好效果。蠶農(nóng)試養(yǎng)反饋，與傳統(tǒng)桑葉飼育相比，人工飼料育方式工效大幅度提高，小蠶發(fā)育整齊，質(zhì)量穩(wěn)定。廣西在推廣新技術方面的做法和經(jīng)驗值得各主產(chǎn)區(qū)學習借鑒。所以，本次會議既是技術培訓會，也是行業(yè)內(nèi)部交流會。

習近平總書記多次強調(diào)，創(chuàng)新是一個民族進步的靈魂，是引領發(fā)展的第一動力。人工飼料養(yǎng)蠶技術尤其是人工飼料小蠶共育技術，是蠶桑產(chǎn)業(yè)的一條創(chuàng)新之路。2020年9月18日，工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等6部委印發(fā)《蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動計劃（2021—2025年）》中，明確提出“到2025年，實現(xiàn)種桑養(yǎng)蠶規(guī)模化、絲綢生產(chǎn)智能化、綜合利用產(chǎn)業(yè)化。全齡飼料工廠化養(yǎng)蠶的鮮繭產(chǎn)量在我國桑蠶鮮繭總產(chǎn)量中的占比達10%左右。”

針對當前人工飼料養(yǎng)蠶標準不一致以及飼料成本高、供應鏈不健全等問題，對照農(nóng)業(yè)“三品一標”行動方案，圍繞推廣人工飼料小蠶共育技術，我再提幾點要求。一是保障良種先行。切實發(fā)揮種業(yè)“芯片”作用。各地要加強蠶品種資源的保護利用，推進人工飼料適應性品種的選育，選育出抗性強、繭絲優(yōu)的品種。二是強化綠色導向。提高人工飼料養(yǎng)蠶生產(chǎn)技術水平，提升繭絲質(zhì)量和競爭力。支持開展加強人工飼料養(yǎng)蠶配套機械化自動化裝備應用研究。三是盡快制定完善人工飼料養(yǎng)蠶標準。切實發(fā)揮標準引領作用，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動人工飼料養(yǎng)蠶的規(guī)模集約標準化生產(chǎn)。四是培育推廣全齡飼料工廠化養(yǎng)蠶模式。在廣西、浙江、四川等產(chǎn)業(yè)基礎較好的地區(qū)適時推廣全齡飼料工廠化養(yǎng)蠶模式，推進傳統(tǒng)養(yǎng)蠶模式創(chuàng)新變革，形成一批地域特色突出、產(chǎn)品特色鮮明的品牌，推動傳統(tǒng)蠶桑生產(chǎn)模式的轉型升級，實現(xiàn)養(yǎng)蠶集約規(guī)模化、高效省力化，初步形成高質(zhì)量發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。

同志們，蠶桑產(chǎn)業(yè)是我國絲綢文化傳承和發(fā)展的基礎，是促進主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民持續(xù)增收，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要產(chǎn)業(yè)。人工飼料養(yǎng)蠶這項工作剛剛起步，工作基礎薄弱、面臨困難還很多，各級業(yè)務主干部門和國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術體系要提高政治站位，強化責任擔當，按照中央的決策部署，凝心聚力、攻堅克難、扎實推進，為蠶桑事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出更大貢獻！

最后，向?qū)Ρ敬渭夹g培訓會大力支持的廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術體系和承擔會務工作的廣西蠶業(yè)技術推廣站表示衷心的感謝！

祝各位培訓班學員學有所獲，祝培訓班取得圓滿成功！

謝謝大家！