各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、同志們：

上午好！

今天，全國人工飼料小蠶共育技術(shù)培訓(xùn)會(huì)在“綠城”南寧召開，這是全國范圍內(nèi)第一次組織人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)培訓(xùn)，也標(biāo)志著蠶桑“三品一標(biāo)”行動(dòng)正式啟動(dòng)。首先，我謹(jǐn)代表種植業(yè)司向與會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家表示熱烈的歡迎！向長期奮戰(zhàn)在蠶桑生產(chǎn)一線，為我國蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者表示衷心的感謝！

2021年是“十四五”開局之年，也是建黨100周年，對農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作來說也是承上啟下的重要一年。中央農(nóng)村工作會(huì)議提出，要持續(xù)推動(dòng)脫貧成果鞏固與鄉(xiāng)村振興有效銜接，穩(wěn)步推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化體系的構(gòu)建，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，扎實(shí)開展“三品一標(biāo)”行動(dòng)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，探索中國特色社會(huì)主義鄉(xiāng)村振興道路，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，以優(yōu)異成績?yōu)榻�黨100周年獻(xiàn)禮。

下面，根據(jù)培訓(xùn)班安排，就推進(jìn)大力推廣人工飼料小蠶共育技術(shù)，推進(jìn)蠶桑“三品一標(biāo)”行動(dòng)，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，講三點(diǎn)意見。

一、深刻理解開展“三品一標(biāo)”行動(dòng)的重大意義

“十三五”期間，種植業(yè)在品種改良、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等方面取得了長足的發(fā)展。當(dāng)前，我國已開啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家新征程，“三農(nóng)”工作轉(zhuǎn)入全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化新階段。習(xí)總書記在去年中央農(nóng)村工作會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要推進(jìn)“三品一標(biāo)”行動(dòng)，在今年中央一號(hào)文件中又進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)加快推進(jìn)“三品一標(biāo)”行動(dòng)，這對促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有方向性指導(dǎo)意義。2021年3月，貫徹落實(shí)中央農(nóng)村工作會(huì)議和中央一號(hào)文件精神，部里印發(fā)了《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)實(shí)施方案》的通知，決定實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。

加快推進(jìn)“三品一標(biāo)”行動(dòng)意義重大。“三品一標(biāo)”行動(dòng)，聚焦“品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的管理向前、向后作了大幅延伸，保障良種先行，切實(shí)發(fā)揮種業(yè)“芯片”作用；強(qiáng)化綠色導(dǎo)向，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力；改變農(nóng)產(chǎn)品在銷售時(shí)不注重形象的情況，培育一批地域特色突出、產(chǎn)品特性鮮明的品牌；發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。“三品一標(biāo)”行動(dòng)，既是保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的堅(jiān)實(shí)支撐。

一是提升種植業(yè)綠色發(fā)展水平，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的迫切需要。總體看，當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)資源利用強(qiáng)度依然較高，農(nóng)業(yè)投入品利用率偏低，農(nóng)業(yè)面源污染仍然突出。實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，可以推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展向全要素保護(hù)、全區(qū)域修復(fù)、全鏈條供給、全方位支撐轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)投入品減量化、生產(chǎn)清潔化、廢棄物資源化、產(chǎn)業(yè)模式生態(tài)化。

二是提升市場競爭力，推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的迫切需要。當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)鏈條短，質(zhì)量效益仍然偏低，市場競爭力不強(qiáng)。實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，可以加快選育推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗新品種，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌，拓展全產(chǎn)業(yè)鏈增值空間，提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。

三是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，滿足人類對美好生活向往的迫切需要。我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民收入大幅增加，人們對美好生活的向往總體上已從“有沒有”轉(zhuǎn)向“好不好”，因此，從需求端看，目前農(nóng)業(yè)供給需要增加的是優(yōu)質(zhì)、綠色和特色農(nóng)產(chǎn)品的有效供給。實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，可以優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升農(nóng)產(chǎn)品綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化水平。

二、充分認(rèn)識(shí)大力推廣人工飼料小蠶共育技術(shù)，推進(jìn)蠶桑“三品一標(biāo)”行動(dòng)的重要性

蠶桑是我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，絲綢文化是中華民族血液流淌的符號(hào)。蠶桑既是脫貧攻堅(jiān)重要產(chǎn)業(yè)，也是鄉(xiāng)村振興中傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，既發(fā)揮直接經(jīng)濟(jì)效益，也實(shí)現(xiàn)歷史文化傳承的社會(huì)效益。

2020年全國桑園面積1200萬畝，桑蠶發(fā)種量1600多萬張，蠶繭產(chǎn)量68萬噸，桑蠶繭總產(chǎn)值240多億元，行業(yè)從業(yè)人口近1000萬人。近年來蠶桑生產(chǎn)繼續(xù)向西部轉(zhuǎn)移，生產(chǎn)集中度持續(xù)提高，蠶桑產(chǎn)業(yè)為西部地區(qū)脫貧攻堅(jiān)和農(nóng)民增收致富作出了重要貢獻(xiàn)。

當(dāng)前蠶桑生產(chǎn)也面臨一些突出問題。一是比較效益下滑。一方面受疫情影響，歐美國家絲綢消費(fèi)需求大幅萎縮，絲綢商品價(jià)格下降，致使蠶繭價(jià)格低迷；另一方面，勞動(dòng)力及生產(chǎn)資料價(jià)格上漲，成本增加，蠶桑比較效益下滑，嚴(yán)重影響生產(chǎn)積極性。二是生產(chǎn)水平不高。種桑養(yǎng)蠶規(guī)模普遍偏小，機(jī)械化程度低，輕簡化技術(shù)應(yīng)用率不高，桑園基礎(chǔ)設(shè)施落后，抵抗干旱等自然災(zāi)害能力弱。三是蠶桑資源利用率不高。新模式、新用途應(yīng)用比例低，新型蠶桑產(chǎn)品開發(fā)后勁不足。這些問題影響了蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶的積極性，嚴(yán)重制約了蠶桑產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

年初，魯成首席到種植業(yè)司做工作交流，提出近期將組織召開一次全國人工飼料養(yǎng)蠶培訓(xùn)會(huì)，我們覺得很有意義、也很有必要。蠶桑產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，隨著綠色高效農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的推進(jìn)，蠶桑產(chǎn)業(yè)亟需在生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)模式上創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)規(guī)模省力高效現(xiàn)代化的升級(jí)轉(zhuǎn)型。2019年1月，浙江巴貝集團(tuán)舉行全齡人工飼料工廠化養(yǎng)蠶成果發(fā)布會(huì)，宣布工廠化養(yǎng)蠶項(xiàng)目成功量產(chǎn)，攻克了工廠化養(yǎng)蠶的世界性難題，為中國蠶桑生產(chǎn)注入了新的活力。人工飼料養(yǎng)蠶模式的推廣應(yīng)用，有望改變千百年來栽桑養(yǎng)蠶勞動(dòng)密集型的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，推動(dòng)傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

人工飼料養(yǎng)蠶與傳統(tǒng)的種桑養(yǎng)蠶模式相比，具有三大突出優(yōu)勢：一是節(jié)省勞力，每2～3天給一次飼料即可滿足家蠶生長需求，省力省工，工效提高3～5倍；二是飼養(yǎng)安全，營養(yǎng)均衡，蠶兒體質(zhì)健壯，可有效防控病蟲害和農(nóng)藥中毒，養(yǎng)蠶成功率提高5%～10%；三是增產(chǎn)增收，可實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化，不受季節(jié)、氣候、自然災(zāi)害等影響，綜合效益提高10%以上。據(jù)測算，實(shí)現(xiàn)全齡人工飼料育，每年1個(gè)勞動(dòng)力可飼養(yǎng)150～200張蠶種，張種純收入600元左右，年純收入9～12萬元。

三、把握發(fā)展機(jī)遇，推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

開展人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)創(chuàng)新研究與推廣應(yīng)用，符合中央一號(hào)文件提出的“打好種業(yè)翻身仗、構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展”的要求，也是落實(shí)中央農(nóng)村工作會(huì)議精神，推進(jìn)“三品一標(biāo)”行動(dòng)的重大舉措。

對于這次的培訓(xùn)會(huì)放在廣西舉辦，主要是考慮到廣西作為全國最大的蠶桑生產(chǎn)省，產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)較好，蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條完整，具備推廣應(yīng)用蠶桑生產(chǎn)新品種、新技術(shù)實(shí)驗(yàn)示范等多方面的綜合有利條件。

剛才郭緒全巡視員介紹了廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況，自國家實(shí)施“東桑西移”戰(zhàn)略以來，廣西緊緊抓住機(jī)遇，科學(xué)創(chuàng)新發(fā)展，有效承接了我國東部地區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，取得了令人矚目的發(fā)展成績。“十三五”期間廣西蠶繭產(chǎn)量占全國半壁江山，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷完善，綜合競爭力不斷提升，一二三產(chǎn)綜合產(chǎn)值超500億元。廣西已經(jīng)發(fā)展成為我國最大的蠶繭生產(chǎn)和繭絲加工基地，蠶桑成為廣西11大新興優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一和廣西“10+3”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，為廣西農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和脫貧攻堅(jiān)做出了重大貢獻(xiàn)。廣西有35萬貧困人口通過種桑養(yǎng)蠶實(shí)現(xiàn)脫貧致富。2020年5月，以蠶桑作為扶貧支柱產(chǎn)業(yè)的環(huán)江毛南族自治縣退出貧困縣序列，習(xí)近平總書記對毛南族實(shí)現(xiàn)整族脫貧作出重要指示。

近年來，廣西創(chuàng)新進(jìn)行“人工飼料小蠶共育+大蠶桑葉飼養(yǎng)”兩段法的模式，試驗(yàn)示范推廣比較成功。簡單來說，就是1-3齡期小蠶由共育戶使用人工飼料飼育，4-5齡期大蠶由農(nóng)戶使用桑葉飼育。一方面人工飼料小蠶共育既節(jié)約成本和提高效率，另一方面小蠶共育至3～4齡期再分發(fā)給農(nóng)戶，可有效減少蠶病發(fā)生，提高養(yǎng)蠶成功率，提升蠶繭品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。2019年廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣站育成適宜人工飼料育家蠶品種“桂蠶5號(hào)”，先后在南寧、柳州、來賓、河池、百色等主要蠶桑產(chǎn)區(qū)掛牌建立人工飼料養(yǎng)示范基地20多個(gè)，發(fā)放蠶種3000多張，均取得良好效果。蠶農(nóng)試養(yǎng)反饋，與傳統(tǒng)桑葉飼育相比，人工飼料育方式工效大幅度提高，小蠶發(fā)育整齊，質(zhì)量穩(wěn)定。廣西在推廣新技術(shù)方面的做法和經(jīng)驗(yàn)值得各主產(chǎn)區(qū)學(xué)習(xí)借鑒。所以，本次會(huì)議既是技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，也是行業(yè)內(nèi)部交流會(huì)。

習(xí)近平總書記多次強(qiáng)調(diào)，創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力。人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)尤其是人工飼料小蠶共育技術(shù)，是蠶桑產(chǎn)業(yè)的一條創(chuàng)新之路。2020年9月18日，工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等6部委印發(fā)《蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2021—2025年）》中，明確提出“到2025年，實(shí)現(xiàn)種桑養(yǎng)蠶規(guī)模化、絲綢生產(chǎn)智能化、綜合利用產(chǎn)業(yè)化。全齡飼料工廠化養(yǎng)蠶的鮮繭產(chǎn)量在我國桑蠶鮮繭總產(chǎn)量中的占比達(dá)10%左右。”

針對當(dāng)前人工飼料養(yǎng)蠶標(biāo)準(zhǔn)不一致以及飼料成本高、供應(yīng)鏈不健全等問題，對照農(nóng)業(yè)“三品一標(biāo)”行動(dòng)方案，圍繞推廣人工飼料小蠶共育技術(shù)，我再提幾點(diǎn)要求。一是保障良種先行。切實(shí)發(fā)揮種業(yè)“芯片”作用。各地要加強(qiáng)蠶品種資源的保護(hù)利用，推進(jìn)人工飼料適應(yīng)性品種的選育，選育出抗性強(qiáng)、繭絲優(yōu)的品種。二是強(qiáng)化綠色導(dǎo)向。提高人工飼料養(yǎng)蠶生產(chǎn)技術(shù)水平，提升繭絲質(zhì)量和競爭力。支持開展加強(qiáng)人工飼料養(yǎng)蠶配套機(jī)械化自動(dòng)化裝備應(yīng)用研究。三是盡快制定完善人工飼料養(yǎng)蠶標(biāo)準(zhǔn)。切實(shí)發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)人工飼料養(yǎng)蠶的規(guī)模集約標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。四是培育推廣全齡飼料工廠化養(yǎng)蠶模式。在廣西、浙江、四川等產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好的地區(qū)適時(shí)推廣全齡飼料工廠化養(yǎng)蠶模式，推進(jìn)傳統(tǒng)養(yǎng)蠶模式創(chuàng)新變革，形成一批地域特色突出、產(chǎn)品特色鮮明的品牌，推動(dòng)傳統(tǒng)蠶桑生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶集約規(guī)模化、高效省力化，初步形成高質(zhì)量發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。

同志們，蠶桑產(chǎn)業(yè)是我國絲綢文化傳承和發(fā)展的基礎(chǔ)，是促進(jìn)主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民持續(xù)增收，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要產(chǎn)業(yè)。人工飼料養(yǎng)蠶這項(xiàng)工作剛剛起步，工作基礎(chǔ)薄弱、面臨困難還很多，各級(jí)業(yè)務(wù)主干部門和國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系要提高政治站位，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，按照中央的決策部署，凝心聚力、攻堅(jiān)克難、扎實(shí)推進(jìn)，為蠶桑事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)！

最后，向?qū)Ρ敬渭夹g(shù)培訓(xùn)會(huì)大力支持的廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和承擔(dān)會(huì)務(wù)工作的廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣站表示衷心的感謝！

祝各位培訓(xùn)班學(xué)員學(xué)有所獲，祝培訓(xùn)班取得圓滿成功！

謝謝大家！