去老鳳翔買金銀首飾，到邵萬生買日用雜貨，是租界里中國人的購物習慣。這些當年因躲避戰(zhàn)火而紛紛遷入租界的名家老店，不僅繁榮了上海的商業(yè)市場，也衍生出了今日眾多的百年老店。

創(chuàng)辦于1860年的老介福靠近外灘，曾是上海乃至中國的絲綢之窗。

開埠后的半個多世紀，上海已經(jīng)逐步成為遠東最大的商業(yè)購物中心。那時，每當外輪一靠岸，老介福的員工就帶著做好的夜禮服、睡衣等到船上推銷，這些成衣由店里高薪聘用的設計師專為外國人設計，上面繡有各國精美花型的圖案。老介福的職工王啟皓回憶當年的盛況時說：“外灘當時不是有外國人來上海白相（游玩）嗎？他們來了，都是來做綢子（衣服）的，生意好得不得了，我們老介福做都來不及。”

1936年3月，世界喜劇電影大師卓別林來到上海，下榻在南京路著名的華懋飯店。當時飯店的全部窗簾、床單與沙發(fā)套，全是在老介福定做的繡花絲綢織品。卓別林看到后，非常喜歡，于是慕名向老介福定制了幾十打真絲襯衫。從未穿過中國真絲襯衣的卓別林在試穿后非常滿意，當即倒了兩杯酒向老介福的老板表示謝意。當時華懋飯店的全部窗簾、床單與沙發(fā)套，全是在老介福定做的繡花絲綢織品。

多年后，王啟皓對卓別林的習慣還記憶猶新，他不禁嘖嘖：“卓別林一件襯衣穿臟了就摜掉了，換一件新的，所以他一來就買50打、60打。”

除了外國人，老介福的主要客源來自中國人。在旗袍和馬褂盛行的年代里，上海人做衣服時，肯定會到老介福選料定做。

對于那些喜歡穿綢衣服的老板、外商、白領，老介福是最佳的選擇。這里的絲綢制品不僅質量好，1936年，美籍華裔影星黃柳霜在上海逗留期間，特地到老介福做了一件旗袍，并留下了照片，而且花樣也獨具特色。“我們所有的商品，只有我們一家有。”王啟皓自豪地解釋，“他穿的衣服我們保證沒有重樣的”。

為了保持這種獨特性，老介福常備的花色品種達四五百種，既有國產(chǎn)高檔絲綢，也有從英美日等國進口的呢絨和絲綢。于是老介福的名聲越來越大。

不僅在國內，在世界華人圈也漸有口碑。1936年，美籍華裔影星黃柳霜在上海逗留期間，特地到老介福做了一件旗袍，并留下了照片。

上海市民姚振民回憶，小時候要買東西，買綢緞、絲綢，就會想到老介福。為什么？他們那里的服務態(tài)度好，服務質量高。“比如說一個小姐上去買綢緞，服務員會感覺到你是胖的還是瘦的，或者你不胖不瘦；你在挑選花頭時，是大團花？還是小花？什么顏色好？服務員會跟你挑，你細挑，他不會來阻攔你。”談及此事，市民徐令嫻也頗有感慨：“我們有一種信任感。他有時介紹給你，最近這批料子很好，這個質地好，那個花樣好。我們也靠他們介紹。”

老介福對于一些富家常客，特設賒賬簿。平時這些人家需要購買衣料，只要記筆賬即可送貨上門。“他們有個折子，一折一折的，就是記賬的，過半年或一個季度，總的算。還可以打折，還可以買一段料子送你多少東西。”徐令嫻所形容的折子便是當年老介福的賒賬簿。